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夹层锅机构特点

夹层锅一般采用不锈钢304L/316L材料制成，广泛运用在各类食品加工，宾馆、餐厅、食堂等行业，是提高食品加工质量，高压蒸煮夹层锅，缩短操作时间，改善和节约人力资源的优良设备。不锈钢夹层锅有蒸汽夹层锅和电加热夹层锅之分。二者的区别在于：电加热夹层锅是通过电热管加温导热油来进行加温；蒸汽夹层锅是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅夹套里加温蒸煮夹层锅

夹层锅机构特点

夹层锅机构特点使用注意

1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。

2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开;如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。

4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。蒸煮夹层锅

夹层锅的安装方法：

1、选好安装厂地、水泥地面为水平，锅体安放稳后打底角螺栓固定。

2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，上海蒸煮夹层锅，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。

3、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，牛肉蒸煮夹层锅，待各传动部件运转正常后，方可投产使用

4、进气后，蒸煮夹层锅厂家***，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。

5、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。蒸煮夹层锅

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