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夹层锅安装与调试

夹层锅安装与调试：

1.开箱时检查产品、附件是否与装箱单一致，在运输过程中是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与本公司联系。

2.本产品出厂前已进行性能测试，所有零件相对位置已经安装调试好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免影响设备使用。

3.设备***后进行安装。空载检查设备是否完整灵活。

4.安装时必须保证进气，排水管道的畅通，不得有堵塞现象。

5.本设备工作压力为0.28MPa，日常使用可以控制在0.2MPa-0.25MPa之间。

6.安全阀压力调整为0.25公斤起跳。

蒸煮夹层锅

蒸汽加热夹层锅注意事项

安装说明

（一） 蒸汽加热夹层锅

1、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进气管和出水管不允许随锅转动。

2、安装完毕，驴肉蒸煮夹层锅，对搅拌式蒸锅，应作空车试运检查，待各转动部件运转正常后，夹层锅选鑫烨，方可投产使用。

3、进汽后，如接头漏气可旋紧螺帽，直到不漏为止。

（二） 电加热夹层锅

1、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉、摇转锅体时，两端的进油管和出水管不许随锅转动

2、安装完毕，对搅拌式夹层锅，夹层内必须加入导热油4/5满为止。再接通380V电源加入地线。电线、插座要大于所用功率1.5倍。

3、溢流口不允许装阀门。蒸煮夹层锅

电加热夹层锅的工作原理是：电加热夹层锅以电加热为热源，牛肉蒸煮夹层锅，电加热夹层锅以导热油为介质，蒸汽蒸煮夹层锅，工作时，物料从进料口输送至锅内，锅体内夹套底部的电热棒对夹套内的导热油进行加热，使锅内的物料短时间迅速升温。电加热夹层锅加热预定温度比蒸汽加热更加节省时间 ，电加热夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、加热时间短且温度容易控制等特点。

夹层锅加导热油时，建议购买320度油温的导热油，这样可以迅速提高油温，深圳蒸煮夹层锅，提高工作效率，加油前先堵住排油口，加油量到溢流口下4 ~5cm为宜，然后在加热前用阀门封好一边溢流口，另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内，使用4 ~5次后方可用阀门封上。蒸煮夹层锅

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